![Camera Japan [Logo]](../images/cj_logo.gif){kind=logo}
'MACROBIOTIC MIRACLES' presented by ONISHI Kyoko
Sat 09.06 / lobby Lantaren-Venster / Rotterdam
Altijd al gedacht dat Japans eten alleen om rauwe vis ging?
Mevrouw ONISHI Kyoko is een meester als het om macrobiotisch eten gaat. Oorspronkelijk opgeleid als interieurarchitect en kunstenares, volgde zij een zevenjarige kookstudie bij OHSAWA Lima en een medicijnenstudie bij dr. OHMORI Hideo. In 1981 gaat ze met haar 82-jarige mentor als assistente mee naar Europa om daar de juiste vorm van macrobiotisch eten te leren. Mevrouw ONISHI besluit in Belgie te blijven en sindsdien geeft zij kooklessen over de gehele wereld en heeft ze en aantal boeken gepubliceerd.
Samen met haar jonge assistente Kyoko (die op dit moment bij haar in de leer is) gaat mevrouw ONISHI, exclusief voor CAMERA JAPAN, meerdere smaakvolle macrobiotische hapjes maken en deze in een sfeervolle ambiance presenteren.
You think Japanese food is all about the fish? You are very wrong. Mrs. ONISHI Kyoko is a master when it comes to the field of macrobiotic nutrition. Originally trained as an interior designer and artist, she followed seven-years of cooking studies with OHSAWA Lima and medical classes with Dr. OHMORI Hideo. In 1981 she joined her mentor (by then 82-year old!) to go and teach the correct macrobiotic cooking in Europe. ONISHI-san decided to settle down in Belgium and has ever since been passing on her knowledge by teaching classes worldwide and publishing several books. Together with her young assistant Kyoko (who she is training at this?moment) Mrs. ONISHI will, exclusively for CAMERA JAPAN, create several tasty macrobiotic dishes, served in an atmospheric ambiance.